1964年より農林水産省、経済企画庁に勤務。その後、酪農学園大学教授。2008年同大学を退任。その間、北海道卸売市場審議会委員および会長を歴任。 「2009年 『食品産業新展開の条件』 で使われていた紹介文から引用しています。」
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