「ザクとうふ」の哲学 相模屋食料はいかにして業界No.1となったか

著者 : 鳥越淳司

制作 : 夏目 幸明(構成) 

• PHP研究所 (2014年9月11日発売)

感想・レビュー・書評

[hanaukuさんの感想 · 2014年9月24日]

お豆腐のことを知り尽くした上での様々な挑戦。わくわくしながら働くのは、誰にとってもきっと楽しいだろうなぁ。笑われても断られても、想像する、創造する、しなやかで強い心の大切さを学びました。2014.09

著者プロフィール

相模屋食料株式会社代表取締役社長

「2014年 『「ザクとうふ」の哲学』 で使われていた紹介文から引用しています。」