リビングフードをはじめましょう

著者 : いとうゆき

• リヨン社 (2006年5月1日発売)

感想・レビュー・書評

[fuumizekkaさんの感想 · 2014年4月7日]

作者が「マクロビオティックとリビングフードを
織り交ぜてやっている」と書かれていまして。

リビングフードonlyで行ったらどうなるんでしょうね。
気になる。
おいしそうだけど、冬にできるかな。
なんだか寒そう。

[佳おり☆さんの感想 · 2011年6月30日]

2011年2月
川口市立図書館で借りて読みました。

[あやもんたさんの感想 · 2007年2月5日]

ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビオティック。。。そしてリビングフードという火を通さず生の野菜やナッツ、豆類、海藻等を取る事で生きた酵素が体をきれいにするという考え。難しそうだけれど少しずつ始めれば可能かも。生野菜を取り入れようという気持ちがわく一冊です。

著者プロフィール

日本リビングフード協会および日本スーパーフード協会代表。米国テンプル大学卒。東京家政大学大学院健康栄養科修了。修士（家政学）。調理師。2004年に自身の病気を食事で克服した経験を基に「日本リビングフード協会」を、そして2014年に「日本スーパーフード協会」を設立。現在はNYに拠点をおき、日本と米国を行き来しながらリビングフードを中心とした健康的な食生活とライフスタイルの普及に努める。実例豊富なわかりやすいセミナーに定評あり。いとうゆきオフィシャルブログ　http://ameblo.jp/liveggies/

「2015年 『[新装版]さびないカラダ～酵素食でいつまでも若々しく美しく～』 で使われていた紹介文から引用しています。」