鮭、いか、あじはえらい!: 365日魚のおかず

著者 : 藤野嘉子

• 文化出版局 (2006年5月1日発売)

感想・レビュー・書評

[mishuranmanさんの感想 · 2014年10月5日]

冷凍鮭の消費に。うちのは甘塩というには少し塩がきついようだ。

[kiyoharu-gtさんの感想 · 2012年9月23日]

☆☆$$予想外に役に立ちそう（実践はまだ）$$頭に入れるまでは、繰り返し借りる予定。

[ちえさんの感想 · 2008年6月23日]

いか料理で参考になった。

著者プロフィール

料理研究家。長年にわたりNHK「きょうの料理」講師を務め、2019年度から2021年度まで、NHK「きょうの料理ビギナーズ」を監修。洋食や和食をベースにし、3人の子育ての経験を生かした家庭料理を提案する。簡単でつくりやすいレシピと明るい人柄で人気。

「2023年 『ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ブック　レシピの疑問がすぐ解決！　ハツ江おばあちゃんの「料理のきほん、教えます」』 で使われていた紹介文から引用しています。」