ルクエで作る男子の家呑みおつまみ

著者 : 瀬尾幸子

• ベストセラーズ (2011年2月16日発売)

作品紹介・あらすじ

スチームケース・ルクエで作るおつまみレシピ。おかず作りにも役立つ"使える"レシピ帖。

感想・レビュー・書評

[yuki1129さんの感想 · 2013年3月8日]

超簡単そう。しかも旨そう！

[奈央(@azuminyan)さんの感想 · 2012年2月9日]

おがずだけでなく、つまみも…と思い
こちらも買ってみました。
これは、レシピ本だけのものです。

１４～１５Ｐの
『しし唐とねぎの焼き鶏缶蒸し』を作ってみました。
おつまみにいいですね(*´∇｀*)
市販の、焼き鶏の缶詰（たれ）を使いましたが
塩もやってみようかな。

２８～２９Ｐの
『しいたけシウマイ』も作ってみました。
蒸し上がったあと、肉としいたけが、離れてしまうのが残念。
自分のやり方が悪かったのでしょう。
もっと、しっかり挽き肉としいたけをくっつけないとダメでした。
味は、美味しかったです♪

また、他も試してみたい。

著者プロフィール

料理研究家。学生時代から料理研究家のアシスタントを務め、その後、独立。「今日はじめて包丁を持った人にも確実においしくできる料理を」と、無駄と無理を省いた、シンプルでうまい料理に定評がある。麺とごはんをこよなく愛し、ささっとすませたいお昼や、お酒のシメにおいしく食べられるレシピを提案。著書に『ラクなのに絶品！のっけごはん＆のっけパン１７０』（小社刊）、『ラクうまごはんのコツ』（新星出版社）、『みそ汁はおかずです』（学研プラス）、『ごはんがすすむ おかず食堂』（池田書店）など多数。

「2023年 『ささ～っとラク麺＆だーっとかけ丼１７０』 で使われていた紹介文から引用しています。」