パリ発　サラダでごはん

著者 : 川村明子

• ポプラ社 (2011年7月16日発売)

著者プロフィール

1998年渡仏。パリの料理学校「Le Cordon Bleu」で料理・製菓コースを修了。
パリを拠点にフランスの食にまつわる取材をし、朝日新聞デジタルやフィガロjpに連載中。
著書に『パリのパン屋さん』（新潮社）『パリのビストロ手帖』（新潮社）『パリ発 サラダでごはん』（ポプラ社）。

「2018年 『日曜日はプーレ・ロティ』 で使われていた紹介文から引用しています。」