Mizukiの♡31CAFE♡レシピ (扶桑社ムック)

著者 : Mizuki

• 扶桑社 (2014年11月29日発売)

作品紹介・あらすじ

月間200万アクセスの人気ブログ『♡31CAFE～奇跡のキッチン～♡』を書籍化。

Ｍｉｚｕｋｉさんのカフェ『３１ＣＡＦＥ（サンイチカフェ）』の人気メニューとブログで好評だったレシピ、
そのほか、まかないメニューなど未公開レシピを含めた計135品を掲載。どれも簡単ながら、見た目は華やか。
毎日の食事やイベントのスイーツづくりに役立ちます。

Ｍｉｚｕｋｉさんは、４年前まで体重２３㎏―重度の摂食障害を患っていました。
命も危ぶまれる状況のなか、料理をきっかけに奇跡的に復活！
そんなＭｉｚｕｋｉさんが提案する料理は、どれもキラキラと輝き、人々を笑顔にしてくれます。
「奇跡のキッチン」から生み出される、簡単、おいしいレシピが満載！
Ｍｉｚｕｋｉさん、初のレシピ集です。

感想・レビュー・書評

[邪馬太さんの感想 · 2015年1月21日]

試してみたいメニューばかりでレシピ本なのに熟読してしまいます。
著者の方の努力家で真面目な姿勢がとても伝わってきます。

著者プロフィール

料理研究家、スイーツコンシェルジュ。和歌山県在住。「簡単・時短・節約」をコンセプトに、身近な食材で誰でも失敗なく作れるレシピを毎日ブログでアップし、月間３００万ＰＶを誇る人気料理ブロガーとなる。2016～2018年に3年連続でレシピアワード総合グランプリを受賞し、殿堂入りに。2022年には第9回料理レシピ本大賞・料理部門準大賞受賞、フーディストアワード総合グランプリを受賞。Instagramのフォロワー106万人（2023年1月現在）。企業のレシピ開発、雑誌、TV、Webメディアなどで活動中。

「2023年 『Mizukiのカンタン手作り ３時のおやつ』 で使われていた紹介文から引用しています。」