ゆーママ わが家の20年レシピ (別冊エッセ)

著者 : 松本有美

• 扶桑社 (2022年9月28日発売)

作品紹介・あらすじ

料理研究家で人気インスタグラマーのゆーママさんが、何度もつくってたどり着いたベストレシピ112品を収録。

両親、夫、息子3人の3世代で暮らし、家事と仕事を両立させてきた20年。
仕事で紹介する料理は、プライベートで繰り返しつくってきた味がベースになっていて、どれもこれも試作を重ね、自信を持って送り出してきたものばかりです。
無理なくつくれて、時短＆節約になって、家族の思い出にも残る、そんな傑作レシピ1冊にまとめた保存版です。

【内容】
Part1　何度もつくった わが家の人気メニュー
Part2　だれかが来る日のピザ
Part3　日々を楽しく乗りきるおかず
Part4　がんばりすぎない１か月献立

著者プロフィール

料理研究家。スイーツショップオーナー。テレビや雑誌や広告、企業のレシピ開発など多方面で活動。「きょうの料理」(NHK Eテレ・総合)講師などTV出演多数。公式Instagram、ブログでは家庭料理からスイーツまで幅広い簡単レシピを発信。著書に『ゆーママの小分け冷凍おかずでほめられ弁当』(扶桑社)など多数で推計72万部を突破。

「2022年 『ゆーママ わが家の20年レシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」