日本農業史

制作 : 木村 茂光 

• 吉川弘文館 (2010年10月1日発売)

作品紹介・あらすじ

農耕の始まりから現代まで、多様で豊かに発展した日本農業の歴史を、開発や経営、技術・農具、稲の品種、畠作の種類、減反など、分かり易く解説。旧来の農業史観に新視覚を提供し、自給率四〇%時代の農業に一石を投じる。

感想・レビュー・書評

[摂南大学図書館枚方分館さんの感想 · 2023年1月13日]

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[こまいさんの感想 · 2012年11月27日]

近世の途中まで読んだ。