THE 藤井定食

著者 : 藤井恵

• ワン・パブリッシング (2023年7月13日発売)

作品紹介・あらすじ

藤井恵さんのインスタグラムで大人気の「定食」のレシピ本。藤井さんの定食は美味しいだけでなく栄養バランスを考えて作られており、この定食を１日１回食べれば１日元気に過ごせるというもの。量もしっかりあるので朝ごはんにも昼ごはんにも晩ごはんにもなります。また、いろいろな器に少しずつ盛って見た目にも楽しいのが特徴。ちょっとした野菜の下ごしらえや作りおきなどと合わせて「楽しんで作れる藤井定食」を紹介します。

感想・レビュー・書評

[猫丸(nyancomaru)さんの感想 · 2023年7月14日]

【7月13日発売】インスタグラムで人気の定食レシピを初公開！　「THE 藤井定食」発売！｜株式会社ワン・パブリッシングのプレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000572.000060318.html

藤井 恵/料理研究家・管理栄養士(@fujii_megumi_1966) • Instagram写真と動画
https://www.instagram.com/fujii_megumi_1966/

THE 藤井定食 - ワン・パブリッシング
https://one-publishing.co.jp/books/9784651203454/

[mkgさんの感想 · 2023年10月6日]

藤井さんのレシピ、大好きです。栄養のバランスもよくて、腸にも良さそう。見た目も美しい！こうなりたいなっていう憧れの食事。ただ、ハードルが高い！頑張れる日には作れるけど、頑張れない日には作れない。毎日こういう料理を出してくれるお母さんが欲しい。

[女子栄養大学図書館さんの感想 · 2023年11月2日]

女子栄養大学OPAC▼https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000066204

[同志社女子大学 今出川図書館さんの感想 · 2023年10月19日]

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著者プロフィール

1966年、神奈川県生まれ。管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、料理研究家に。著書に『「からだ温め」万能だれで免疫力アップごはん』『50歳からのからだ整え2品献立』『和えサラダ』『世界一美味しい！やせつまみの本』『家庭料理のきほん200』『のっけ弁100』（すべて小社刊）など多数。

「2023年 『からだ整えおにぎりとみそ汁』 で使われていた紹介文から引用しています。」