15分でカフェごはん 夏

著者 : しらいしやすこ 小澤綾乃

• 理論社 (2016年8月20日発売)

作品紹介・あらすじ

カンタンなのにかわいい☆シリーズ第２弾！ 今回は、可愛いのに美味しくて栄養もバッチリのカフェごはん。主食と一汁一菜を加えた一食分の献立は、五大栄養素や３つの食品グループバランスもしっかり考え抜かれた内容。しかも工夫をこらして１５分で失敗知らずのレシピは、子どもの初めてお料理にピッタリです！

著者プロフィール

フードコーディネーター養成学校を卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。現在は、広告・雑誌などを中心に、料理・レシピ制作、およびスタイリングを手がけている。ほかに、企業や飲食店のレシピ開発・商品開発などにも携わる。小澤綾乃氏と料理制作ユニット『dishwish』として活躍中。

「2020年 『smart+mini特別編集 1STEPパスタ』 で使われていた紹介文から引用しています。」