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- Amazon.co.jp ・本 (151ページ)
- / ISBN・EAN: 9784751113813
感想・レビュー・書評
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https://lib-opac.bunri-u.ac.jp/opac/volume/731508詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
第1章 飾り切りで日本料理の魅力を高める
第2章 食彩細工の技術
第3章 食彩細工作品集
第4章 ソープカービング作品集
第5章 料理の素材と作り方
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