もっと知りたい!微生物の力

著者 : 下村徹

• 技報堂出版 (2007年8月25日発売)

作品紹介・あらすじ

自然界の微生物、発酵食品の微生物、病原微生物などを中心に、それら微生物のはたらきについての現在の知見をわかりやすく解説。

感想・レビュー・書評

[fkswm7saさんの感想 · 2008年9月13日]

高病性鳥インフルエンザの構造を初めて知った。
講義だけでは補えないものが、本には詰まっているのだと再認識した。