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新しい食学をめざして: 調理学からのアプロ-チ
新しい食学をめざして: 調理学からのアプロ-チ
著者 :
茂木美智子
制作 : 吉田 集而 川端 晶子
建帛社
(2000年11月1日発売)
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Amazon.co.jp ・本 (255ページ)
/ ISBN・EAN:
9784767960852
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