新しい乳酸菌の教科書

著者 : 中村仁

• 辰巳出版 (2020年11月1日発売)

作品紹介・あらすじ

乳酸菌で腸管免疫を高めて、免疫力アップ！
乳酸菌の特徴や効果をわかりやすく解説した一冊です。

感想・レビュー・書評

[niloriorさんの感想 · 2022年1月24日]

30分ほどで読める。内容はさらっと書かれています。
お勧めのは著者の販売している乳酸菌とほか１つが掲載されているだけ。
よく売られている市販のものとの比較データはありません。

「よい乳酸菌は小さい乳酸菌とくっつきにくい乳酸菌」だそうですが、これもなにもかもデータの参考になることが書かれていないのでちょっと取り入れづらいですね。

著者プロフィール

桜美林大学・お茶の水女子大学・駒澤大学非常勤講師
専攻＝20世紀ドイツ音楽、日本洋楽受容史
『キーワードで読む オペラ／音楽劇研究ハンドブック』（分担執筆、アルテスパブリッシング、2017年）、「「文化活動の推進者」・十河巌──朝日会館館長時代を中心に」（『関西学院史紀要』第26号、2020年）

「2022年 『パリ・オペラ座とグランド・オペラ』 で使われていた紹介文から引用しています。」