塩分早わかり 第3版: いつも食べる量の塩分がひと目でわかる (FOOD&COOKING DATA)

制作 : 女子栄養大学出版部 

• 女子栄養大学出版部 (2013年10月1日発売)

作品紹介・あらすじ

塩分やナトリウムなど、栄養データを最新のものに。塩分コントロールに役立つ減塩商品を多数収載。便利な調味料や即席食品など市販食品の最新データを収載。外食を食べるとき塩分を賢く減らすコツをアドバイス。料理を作るときに役立つ減塩のコツをわかりやすく解説。

感想・レビュー・書評

[女子栄養大学短期大学部・香川調理製菓専門学校 図書館さんの感想 · 2021年8月23日]

写真入りでひと目でわかる、塩分コントロール実践のための早見表。

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資料ID：1058491
請求番号：498.55/J78/b

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9/24日(金)まで郵送貸出中！
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短期大学部図書館の本を郵送で貸出します。
※企画展示資料の貸出期間は1週間になります。
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[福島県立医科大学附属学術情報センター(試行)さんの感想 · 2018年2月28日]

福島医大蔵書検索
http://www-lib.fmu.ac.jp/mylimedio/search/search.do?target=local&mode=comp&category-book=119&annex=all&isbn=9784789502153

[奈良女子大学学術情報センターさんの感想 · 2015年1月29日]

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https://opac2.lib.nara-wu.ac.jp/webopac/BB00209878

[城西大学水田記念図書館さんの感想 · 2014年12月2日]

2014年10月に実施した学生選書企画で学生の皆さんによって選ばれ購入した本です。
通常の配架場所: 開架図書(3階)
請求記号: 498.55//Ma35

【選書理由・おすすめコメント】
管理栄養の勉強で使うから。
（医療栄養、3年）