おかずレパートリー過敏性腸症候群 (食事療法おいしく続けるシリーズ)

• 女子栄養大学出版部 (2018年8月24日発売)

作品紹介・あらすじ

日本人の10人にひとりは過敏性腸症候群の症状がみられるといわれます。解決のヒントは「気持ちの切り替え」と「食物繊維」です。身近な病気となりつつあるだけに、放置せず、本書を参考に症状を上手にコントロールすることが大切です。

感想・レビュー・書評

[ruko-uさんの感想 · 2018年12月17日]

おかずレパートリーシリーズの一冊。見やすく作りやすそうなレシピがたくさんあります｡
主食からおかず、デザートまで網羅し、献立の組み合わせ例や各メニューごとの栄養成分まで細かく明記されており、さすが女子栄養大学の出版だなと感心させられる大変実用向きな一冊です。
症状についての解説を見たら、自分はどうも当てはまらないかなとわかりましたが、この症候群の人でなくとも食物繊維豊富で低カロリーなメニューは日常的に使えると思います。