著者は形成外科医、美容皮膚科医として東京・銀座にある自身のクリニックで連日、数多くの女性たちのお肌と健康のトラブル解決にあたっており、そこには数々の著名人も含まれます。 またその一方で、病気の原因を根本から考え、さらには人生を成功と幸せに導くための栄養医学専門外来を設け、訪れる患者さんたちとその家族の人生を好転させています。 「2023年 『10日間で劇的に人生を変える食事術 - 「時計回りプレート」食事法があなたを救う -』 で使われていた紹介文から引用しています。」
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