女子栄養大学栄養クリニックの太らないスープジャー弁当 (TJMOOK)

著者 : 弥冨秀江

• 宝島社 (2014年9月16日発売)

感想・レビュー・書評

[maearさんの感想 · 2021年2月7日]

「1週間のりきり作りおきスープ」は参考になった。乾物や冷凍カット野菜も上手に利用したいと思った。

[tenshilibraryさんの感想 · 2021年1月14日]

https://library.tenshi.ac.jp/opac/volume/151927

野菜がたっぷり摂れるのがスープジャー弁当の特徴です。

「痩せる野菜ってあるの？」という人や
「体の悩み（冷え、貧血など）に合ったスープが食べたい」人に
ぴったりの本ですよ。

[和歌山県立医科大学図書館三葛館さんの感想 · 2016年11月25日]

三葛館一般　596.4||IY

野菜やきのこ類など、普段摂りづらい食材がたっぷり入ったスープジャーランチのレシピ本です。
すべて女子栄養大学監修で、管理栄養士の著者が考案したメニューなので、栄養バランスがよく、身体にもやさしいものばかり。そのうえ、お鍋ひとつで作れてとても手軽なので、毎日が忙しい人も手軽に始められます。
ダイエット向けのレシピとなっていますが、消化の良いメニューも多いので、体調がすぐれない時や勉強のお供の夜食としても重宝すること間違いなしです。
栄養満点で、心も身体も温まるスープ、あなたの毎日にもぜひ取り入れてみてください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（かき）

和医大図書館ではココ → http://opac.wakayama-med.ac.jp/mylimedio/search/book.do?target=local&bibid=82946

[けろさんの感想 · 2015年3月7日]

2015/03/07【新】

がんばるぞ！

[name0824さんの感想 · 2014年11月20日]

ダイエットのしくみをわかりやすく解説してくれます。

痩せない４大要因（便秘・むくみ・貧血・冷え）を解消できるスープレシピや、基本スープをアレンジして1週間を乗り切るレシピ、６大”痩せ食材”のスープレシピなどが載っていて充実の内容。

でも、個人的に作りたい！と思うレシピが少なかったです。なので、☆４つ。

著者プロフィール

管理栄養士・産業栄養指導者。女子栄養大学学習センター講師。株式会社ヘルスイノベーション代表。長年の病院・企業での豊富な指導・臨床経験をもとに、出版・執筆活動、企業の食品およびメニュー開発など、食事療法の新しい領域を創造する。

「2018年 『管理栄養士が教える　食材のかしこい食べ方』 で使われていた紹介文から引用しています。」