めざせ!栄養士・管理栄養士 まずはここからナビゲーション

著者 : 小野章史 小野尚美 浅田憲彦 海陸留美 東保美香 大森聡 岡村友理香

制作 : 小野 章史 

• 第一出版 (2021年3月12日発売)

作品紹介・あらすじ

・新入生の入学前教育や導入教育に最適な１冊。
・食事バランスガイド、食品成分表、科学用語など、授業が始まる前に覚えておきたい基礎知識から、
　学生生活におけるマナーや心構え、実験・実習時の服装やレポートの書き方まで、分かりやすく解説。

感想・レビュー・書評

[鳥取看護大学7期生・鳥取短期大学51回生（2021年度）ブックリストさんの感想 · 2021年4月21日]

野津あきこ先生　おすすめ
20【専門】498.14-O

★ブックリストのコメント
栄養士になるための勉強を始めるときに最低限知っておいてほしい内容がわかりやすく書かれています。