口から食べる: 嚥下障害Q&A

著者 : 藤島一郎

• 中央法規出版 (2011年8月30日発売)

感想・レビュー・書評

[serapisさんの感想 · 2020年3月23日]

介護経験者の方からご紹介いただいた本です。
食べ物を飲み込みやすい姿勢などが載っています。

お食事の時の背もたれの角度は、30度から45度 でいいとのこと。
今までもっと角度をつけてましたよ。。(((・・;)

背もたれというよりも、首の角度 をつけることが大切なんですね。
勉強になります。

ゼリーの切り出し方 も
山型より、長方形の方が 飲み込みやすいとのことで
その理由も載っています。

アイスマッサージの方法も 載っていました。
お口から食べるために　いろんな工夫や、方法があるんですね。

[日本大学歯学部さんの感想 · 2015年2月25日]

http://dentlib.nihon-u.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=1000070475&srvce=1

著者プロフィール

（編集特別顧問）藤島一郎（浜松市リハビリテーション病院病院長）

「2023年 『嚥下医学　Vol.12 No.1』 で使われていた紹介文から引用しています。」