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つれづれ日本食物史 第2巻
つれづれ日本食物史 第2巻
著者 :
川上行蔵
東京美術
(1992年4月1日発売)
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Amazon.co.jp ・本 (156ページ)
/ ISBN・EAN:
9784808705800
作品紹介・あらすじ
歴史の中で消えた日本食の謎を探究する。
川上行蔵の作品
二分冊 完本 日本料理事物起源
川上 行蔵
湯吹きと風呂吹き: 日本料理事物起源
川上 行蔵
イモめし時代の雑記帳
川上 行蔵
つれづれ日本食物史 第1巻
川上 行蔵
つれづれ日本食物史 第3巻
川上 行蔵
日本料理由来事典
西村元三朗
粉末とろろ (1965年) (L.C.ブックス)
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家庭の保存食 (1962年)
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