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給食経営管理実務ガイドブック新訂版

給食経営管理実務ガイドブック新訂版の詳細を見る

給食経営管理実務ガイドブック新訂版

著者 : 君羅満

制作 : 富岡和夫

同文書院 (2005年5月1日発売)

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Amazon.co.jp ・本 (297ページ)
/ ISBN・EAN: 9784810312959

著者プロフィール

君羅満【東京農業大学】（編者）

「2023年『給食経営管理テキスト　第5版』で使われていた紹介文から引用しています。」

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