平野レミのサラダブック―ひも ほうちょうも つかわない (かがくのとも傑作集 わくわくにんげん)

著者 : 平野レミ

• 福音館書店 (1992年9月1日発売)

感想・レビュー・書評

[goutte1010さんの感想 · 2023年10月19日]

味覚の発達と共に好みが出て、「好き嫌い」勃発。
7歳。これから先は親の躾が必要な時です。

自分で育てた、自分で作った、誰かが全部残さず食べてくれた、おいしかった、ありがとうと言ってくれた。
素直な喜びに加えて、できるだけ加工せずに（添加物をくわえずに）、素材の旨味、体に良い食材の組み合わせや彩、味付けの工夫も知って欲しいなと思い、読み聞かせました。

お料理は1歳半からしており、時折サラダを作ってくれたり、包丁も少しは使えるのですが、平野レミさんのワイルドクッキングに好感を持ったようですね♪

水耕栽培のレタスを手ちぎりで、サラダを久しぶりに作ってくれて、本人も美味しいとモリモリ食べてくれてよかったです。

またこういう本を探してみたいです。

[ニャーテンさんの感想 · 2019年6月2日]

3歳7ヶ月の息子が選んだ園からの貸出絵本。
図書袋からこの題名が出てきた時は大笑いしてしまった。確かに息子はサラダが好きだけれど意表を突く絵本を選んでくるなぁw
型抜きはクッキーやお弁当のイメージで、サラダに使うという発想がなかったので目からウロコ。見た目も可愛く子どもウケしそうだし早速やってみたい。
御主人と息子さん方も結集されて生み出された一冊からは、火も包丁も使わないというレミさんの優しい子ども目線と家族の温もりがじんわり伝わってくる。

[midori47103さんの感想 · 2011年5月28日]

読み聞かせで紹介していただいた本です。手元において実際にサラダを作ってみたいと思わせてくれます。
蛇足ですが平野レミさんというと、「男が出るか、女が出るか」とラジオ番組で叫んでおられたこと思い出します。キンキンケンケンのそれゆけ歌謡曲覚えている方いますかねぇ？

[マエダさんの感想 · 2009年6月16日]

またまた読んじゃいました。
頬が緩むぜよ。

[Kumi Itoさんの感想 · 2009年3月9日]

ひもほうちょうもつかわないシリーズの第2弾。今度はサラダです。これも手でちぎるだけとか、たのしい。
料理を上から目線でみなくてよくなります。

[FUさんの感想 · 2007年2月21日]

和田ファミリーの絵本。これで作って、野菜嫌いからちょっと脱出して欲しいです（あー）

著者プロフィール

料理愛好家
東京都生まれ。主婦として家庭料理を作り続けた経験を生かし、「料理愛好家」として活躍。"シェフ料理"ではなく、"シュフ料理"をモットーに、テレビ、雑誌などを通じて数々のアイデア料理を発信。『新版 平野レミの作って幸せ・食べて幸せ』『野菜の恩返し』『家族の味』『おいしい子育て』など、著書は50冊以上。近著に『平野レミのオールスターレシピ』。父はフランス文学者の平野威馬雄。夫はイラストレーター、エッセイスト、映画監督の和田誠。

「2022年 『読書の森へ　本の道しるべ』 で使われていた紹介文から引用しています。」