いも・くり・かぼちゃのスイーツ―一年中楽しめるスイーツ (レディブティックシリーズ no. 2630)

著者 : 信太康代

• ブティック社 (2007年10月18日発売)

感想・レビュー・書評

[大手前大学・大手前短期大学 伊丹図書館さんの感想 · 2018年10月4日]

＜閲覧スタッフより＞
秋のスイーツといえば、「いも」「くり」「かぼちゃ」。収穫の秋だからこそ、食べたくなりますよね。定番レシピはもちろん、中華風や和菓子までバリエーション豊かに紹介します。この秋はお菓子づくりにトライしよう!
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所在番号:596.65||ＳＨＹ
資料番号:20089147
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著者プロフィール

■信太 康代（シダ ヤスヨ）
洋菓子・料理研究家　東京・九段生まれ。
スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで本格的なお菓子作りを学ぶ。
現在、自宅でサロン形式のお菓子＆料理教室を主宰。
簡単でおいしいお料理と、本格的なデザートを紹介するメニュー構成が多くの生徒から支持を得ている。
雑誌、カルチャースクールなどでも活動中。

「2019年 『カップデリ 持ちよりパーティやお弁当に』 で使われていた紹介文から引用しています。」