免疫力を上げる 食べ物の組み合わせ (知的生きかた文庫 ま 37-4)

著者 : 増尾清

• 三笠書房 (2017年7月22日発売)

作品紹介・あらすじ

シリーズ累計30万部！
いつもの家ご飯はもとより、コンビニ弁当やスーパーの惣菜、居酒屋料理も、食べ方一つで病気をよせつけない健康食に！

食品問題研究の第一人者であり、92歳の今も超元気で、健康長寿を実践している著者が教える――
免疫力が高まる安心・安全な「食べ方」の知恵、満載！

豚肉 ＋ ジャガイモ･･･免疫力アップ！　老化予防、がん予防にも！
居酒屋では最初に卵や大豆製品を！　肝臓の機能を強くする！
ツナ＋ 牛乳･･･正常な赤血球が増える、貧血予防の最強タッグ！
市販のお惣菜＋ワカメ、ホウレンソウの味噌汁･･･添加物を消す組み合わせ
サケ＋ アスパラガス･･･若さと健康を保つアンチエイ

一家に一冊！　農薬、添加物から体を守る“毒消し”調理法からあなたを確実に健康にする「食材の組み合わせ」まで
徹底解説。
この1冊で体もスッキリ♪　365日毎日健康！

著者プロフィール

大正14年生まれ。元東京都消費者センター試験研究室長。食品の安全問題を研究して45年以上。90歳の今でもスーパーに足しげく通い、常に一般的で身近な食品の「いま」を調査し続けている。通称「食の生き証人」。

「2016年 『【最新ポケット版】農薬・添加物はわが家で落とせた』 で使われていた紹介文から引用しています。」