有名パン職人のホームベーカリーレシピ

制作 : ベーカリー倶楽部 

• 毎日コミュニケーションズ (2009年4月17日発売)

感想・レビュー・書評

[mywamywaさんの感想 · 2014年6月14日]

志賀シェフ、須藤シェフ、藤森シェフ、市毛シェフ、倉田シェフのレシピ。
こんなに有名なシェフのレシピで嬉しいのだけど
ホームベーカリーなのですよぉ。
ミキシングだけというのもちょっとあるから
購入したけど、これが全部普通のレシピだったらな・・・。
（そうだとこういう企画もないか・・・）

古いのでお店の名前が変わっているのもある。ご注意を。

[showさんの感想 · 2011年11月7日]

材料が専門的なものがあるので実行できないのがあって残念