献立作りの「小さなくふう」 ~スーパー主婦・足立さんの台所仕事~

著者 : 足立洋子

• マイナビ (2015年3月13日発売)

作品紹介・あらすじ

「忙しい日も乗り切れる!」夕飯作りがラクになる、スーパー主婦の台所の知恵。お役立ちレシピも満載!

感想・レビュー・書評

[mishuranmanさんの感想 · 2016年12月24日]

すごーくよく工夫された食生活。食べることが好きで、おいしくないと嫌で、おいしいと喜んでくれる人がいるのかなあ。

[さやちゃんさんの感想 · 2016年9月17日]

たまねぎのドレッシング漬け
たまねぎ1個、油1/2カップ、酢1/4カップ、塩大さじ1/2コショウ
トマトとハムと合わせる、マッシュポテトに混ぜる、炒めたジャガイモとベーコンに、冷奴と、醤油

肉味噌

チキンライスの素
鳥モモ1、たまねぎ1個、マッシュルームスライス、バター20グラム、油大さじ1弱、ケチャップ大さじ1コンソメ小さじ2.パプリカパウダー大さじ2塩小さじ1コショウ
チキンライス、オムライス、ホワイトソースをのせてドリア


ホワイトソース

ミートソース

[suzukaさんの感想 · 2015年8月29日]

596ア
2015.9.6

著者プロフィール

料理家。1951年北海道函館市生まれ。自由学園女子最高学部卒業。
雑誌『婦人之友』読者の集まり「全国友の会」において30年来、食の講師をつとめる。
NHK「あさイチ」で料理のスーパー主婦として出演。
著書に『かんたん が おいしい！』（新潮社）など多数。

「2022年 『幸せな おべんとう』 で使われていた紹介文から引用しています。」