愛の料理: 毎日の「ごはん」を楽しく上手に (和食編)

著者 : やまはたのりこ

• 旬報社 (2006年10月1日発売)

作品紹介・あらすじ

米・みそ・しょうゆを大切にする料理本。「これなら作れる」ライブ感あふれる1000点の写真。

著者プロフィール

料理／やまはたのりこ　横浜市生まれ。料理研究家、きき酒師。横浜の自宅で和食中心の料理教室を主宰。

「2013年 『１００歳まで元気！強い血管をつくる塩分カットレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」