Chef Ropia 極上のおうちイタリアン - たった3つのコツでシェフクオリティー -

著者 : 小林諭史

• ワニブックス (2020年7月21日発売)

作品紹介・あらすじ

ＹｏｕＴｕｂｅのチャンネル登録者数38万人の現役イタリアンシェフ待望の初レシピ本。たった３つのコツさえ押さえれば、パパっと作れて失敗知らず。シェフクオリティーのイタリアンに！　おうちで極上の料理が楽しめます。ＹｏｕＴｕｂｅ未公開メニューを含んだぜんぶ作って、ぜんぶ食べたい39レシピ。

感想・レビュー・書評

[無名の親友さんの感想 · 2021年9月17日]

まとまった料理本をみるのが好き。
調味料のこだわりなにかなーとか、その人の大事にしてることがかいまみえるから。

たまたま図書館で見かけただけだけど、これからの料理人は動画でやる手が多いんだなーと改めて認識できた本でした。

[パニエさんの感想 · 2021年4月21日]

新しい発見はあまりないが
シンプルかつこのシェフの仲間が素敵な人たちだというのはわかった

[佐賀大学附属図書館（本館）さんの感想 · 2021年3月12日]

佐賀大学附属図書館OPACはこちら↓
https://opac.lib.saga-u.ac.jp/opc/recordID/catalog.bib/BC01268652?caller=xc-search

著者プロフィール

Chef Ropia
イタリア料理店『リストランテ・フローリア』オーナーシェフ。同店の経営と並行して、イタリアンのコツをわかりやすく伝えるレシピや、プロの技を惜しみなく公開するYou Tubeチャンネル『Chef Ropia』を運営すると人気爆発。「オムライス仕込みから提供まで」は459万回視聴。チャンネル登録者数は現役シェフトップクラスの50万人オーバー（2021年8月現在））。
■ You Tube　 Chef Ropia
■ Twitter　 @ropia515
■ Instagram　 chef_ropia

「2021年 『Chef Ropia 極上のイタリアンおつまみ』 で使われていた紹介文から引用しています。」