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- Amazon.co.jp ・本 (144ページ)
- / ISBN・EAN: 9784860294939
作品紹介・あらすじ
NHK「きょうの料理」に出演
実は簡単に作れる!
信州の郷土料理の知恵を、家庭料理や保存食に生かす
調味料は、みそ、しょうゆ、みりん、酢、塩、こしょう
最小限で最大のおいしさ!
四季折々の自然の恵みに心を寄せ、
食卓まわりをしつらえる喜び。
季節の食材を生かした体にやさしいレシピ