信州四季暮らし (天然生活ブックス)

著者 : 横山タカ子

• 地球丸 (2018年3月24日発売)

感想・レビュー・書評

[junkotetuさんの感想 · 2019年9月25日]

一人ではこんな生活もね…

[石川さんの感想 · 2024年1月22日]

なんて素敵な方なんだろうと思いました。
こんな生活いいなあと思いながら現実にはむりだけど好きなものに囲まれて好きなことをしながら暮らしたい。庭と一体の台所も良いな！

[おこめさんの感想 · 2022年9月18日]

春夏秋冬、季節に沿って信州での著者の暮らしが紹介されています。
併せて季節ごとのレシピの紹介も。
冬の寒さが厳しいところでの生活ということで、寒い冬を乗り越えるための食事や生活の知恵もたくさん。

最初から最後までとても豊かで丁寧な暮らしなので、この本ように暮らしたいと思ってもなかなか難しいのが正直なところではありますが…
写真も多く、素敵な暮らしぶりを眺めているだけでも楽しめます。

田舎暮らしやスローライフに憧れる人におすすめの一冊です。

[健一@スーパー・ブックサマライザーさんの感想 · 2022年8月12日]

信州出身補正w

著者プロフィール

1948年、長野県大町市生まれ。長野市在住。
身近な素材と郷土食を大切にする料理研究家。現在、「おいしい信州ふーど（風土）」公使。07年第12回NHK関東甲信越地域放送文化賞、09年度知事表彰（産業功労者）受賞。著書に『作って楽しむ信州の漬物』『作って楽しむ信州の粉食』『作って楽しむ信州の保存食』（以上、信濃毎日新聞社）ほか、『信州の発酵食』（共著・しなのき書房）など多数。16年からNHK『今日の料理』に出演。

「2017年 『身体にやさしい　信州のおやつ』 で使われていた紹介文から引用しています。」