旨い中華 (オレンジページブックス―男子厨房に入る)

• オレンジページ (2006年10月17日発売)

感想・レビュー・書評

[zen6さんの感想 · 2022年4月27日]

写真が大きくて分かりやすい。

[703cafeさんの感想 · 2010年2月28日]

男子厨房に入るシリーズで｢定食屋の定番ごはん｣に続き買った2冊目です。
若干、｢定食屋の定番ごはん｣とメニューがかぶりますが、中華としてはこっちの方が本格的な作り方になってます。
青椒牛肉絲（チンジャオロースー）は作っておいしかったので、うちの定番メニューになりましたよ。