スポーツの栄養学: トレーニング効果を高める食事

制作 : 藤井 久雄 

• アイ・ケイコーポレーション (2010年3月30日発売)

作品紹介・あらすじ

　スポーツ現場において、指導スタッフ（監督，コーチ，栄養士など）や、選手自身が栄養管理を立案実行するには、栄養・食事の知識のみではなく、競技特性やトレーニングの知識、さらにそれらの関連性を把握していることが不可欠となる。例えば監督やコーチの場合、トレーニングの知識については秀でているものの、それに比べて栄養・食事に関する知識が不足ぎみである。逆に、栄養・食事の専門家である管理栄養士や栄養士は、トレーニングの知識が今一歩のことも事実である。
　本書は、そのような背景を加味して「スポーツ選手に対する栄養管理の知識」，そして「トレーニングに関する知識」の内容も積極的に取り入れるようにし、両者を同時に学べるようにした。

感想・レビュー・書評

[城西大学水田記念図書館さんの感想 · 2014年3月13日]

通常の配架場所: 2階開架
請求記号: 780.19//F57

[倉敷芸術科学大学図書館さんの感想 · 2013年2月19日]

請求記号・780.19/Fu　資料ＩＤ・100055951