実用 つみくさ薬効料理

著者 : 篠原準八

• 三五館 (2014年7月19日発売)

感想・レビュー・書評

[hito-kotoさんの感想 · 2019年3月19日]

「三里四方で暮らせ（地産地消）」「春苦味　夏は酢のもの　秋辛味　冬は脂肪と合点して食え」とか。薬食同源、治療より予防（養生）ですね。篠原準八・著＆佐藤英明・写真「つみくさ薬効料理」、２０１４．８発行。蕗、ワラビ、山椒、茗荷などプランターで育てています。種類をもっともっと増やしていきたいです。

[しし座さんの感想 · 2018年10月5日]

ちょっと山菜より？
一緒に読んだものにのっていなかったものがいくつか載っていた。タラノメとかアケビとかミョウガとかふつうに食べるものも。挙げきれないくらいだから今度改めてまとめたい。

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