キッチンで使うダッチオーブンCOOK BOOK: スキレット、コンボクッカーの極意 毎日使える魔法の鉄鍋レシピ集 (タツミムック Do楽BOOKS)

• 辰巳出版 (2003年4月1日発売)

感想・レビュー・書評

[imotokさんの感想 · 2017年12月23日]

ダッチオーブンの料理教室があることを初めて知りました。
古い本の情報なので、今も機能しているかはわかりませんが調理時間の微妙なポイントや使うダッチオーブンそれぞれの特製を教えてくれるのかなーと楽しそうだなと思いました。

そんなお料理倶楽部の方々か監修した家庭で使うダッチオーブンの本です。
かなりおしゃれ感の強いレシピが多い印象でした。
読むと、ダッチオーブンを買いたくなります。