子どもの脳の育て方

著者 : 小島正美

• 北斗出版 (2000年9月1日発売)

作品紹介・あらすじ

化学物質の影響、食事の取り方、親子のスキンシップなど、脳を健康に育てるための情報を満載。

感想・レビュー・書評

[シャキーン！さんの感想 · 2010年11月1日]

主にダイオキシンなどの環境ホルモンが子どもに与える影響について書かれた本。ちょっと想像してた内容と違いましたが、身の周りにある化学物質のリスクについて少し知ることができました。どれも憶測でしか過ぎないのは割り引いて考える必要がありますが。
・花粉症のアレルギー反応はスギ花粉とディーゼル排気ガスの相互作用によって起こる可能性がある。
・閾値の概念。数ある化学物質への耐性には個人差があり、いつバケツから水があふれ出すのかそのタイミングは現状では予測不能。

著者プロフィール

食生活ジャーナリストの会　代表

「2019年 『最新の異物混入防止・有害生物対策技術』 で使われていた紹介文から引用しています。」