抗疲労と香り (香りで美と健康シリーズ)

著者 : 福田早苗 渡邉映理

• フレグランスジャーナル社 (2017年1月5日発売)

作品紹介・あらすじ

気鋭の女性科学者が、疲労の科学的メカニズムの解明と香りの効用を解説！
「香り」によって疲労をやわらげたり、リフレッシュしたり...。人は誰でも、街や建物、自然環境などあちこちで様々な香りに出会い、癒やされたり、逆に不快になったり、また郷愁に誘われたりしたことがあると思います。このように、香りがきっかけで引き出された心や体の状態は、いったい健康にどのような影響を与えるのでしょうか?一方、現代では心の健康への関心が、非常に高まっています。ストレスとは何か、疲れとは何か?
本書は2人の科学者が、世界の最先端の研究を交えながら「抗疲労と香り」について書き下ろしたものです。前半(第1~4章)では、「疲労」について、言葉の意味と科学的メカニズムの両面から解説し、「疲労」の科学的な測定方法について紹介し、香りの疲労回復効果に関する研究について述べています。後半(第5~8章)では、「疲労」回復に効果があると考えられる植物の香りを紹介し、どのような香りを使用すると、心と身体に効果的であるかについて触れています。さらに応用編として、「疲労」が原因で起こる疾病を、香りを用いて緩和する方法「アロマセラピー」についても注目しています。

著者プロフィール

2001年　　大阪大学大学院医学研究科博士(医学)取得
その後，ドイツ連邦共和国ドレスデン工科大学客員研究員，科学技術振興機構（ＪＳＴ）研究員，大阪市立大学大学院医学研究科特任講師，理化学研究所上級研究員を経て，
現　在　　 関西福祉科学大学健康福祉学部教授
　専門は予防医学，健康科学。疲労・ストレスに関する様々な研究に従事。
〈主著・論文〉
抗疲労と香り(共著)　フレグランスジャーナル社　2016年
A potential biomarker for fatigue: Oxidative stress and anti-oxidative activity. （共著）
Biological Psychology 2016 Jul, 118:88-93. 2016. doi: 10.1016/j.biopsycho.2016.05.005. Epub 2016 May 17.
Effects of Nutritional Supplementation on Fatigue, and Autonomic and Immune Dysfunction in Patients with End-Stage Renal Disease: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled, Multicenter Trial.（共著） Plos One (10), 3. E0119578 doi: 10.1371/journal.pone.0119578. 2015.

「2017年 『ポジティブ心理学を味わう』 で使われていた紹介文から引用しています。」