薬膳茶のすべて 基礎知識からレシピまで

著者 : 辰巳洋

• 緑書房 (2017年3月29日発売)

感想・レビュー・書評

[hono-Reyifeさんの感想 · 2024年3月7日]

薬膳は、体を一部ではなく、あらゆる症状が絡み合い繋がって一つの病気が生まれるという、ホリスティックな医療アプローチだ。

宇宙のすべてが、量子や粒子で繋がっているように、この世界に関係がないものはない。

今こそ、医食同源、中医学的考え方を、病めるときには取り入れていく必要があるように思う。
薬膳茶のレシピや理論、配合が載っているのかな？
三月読もう。
お子さんや動物を飼われているご家庭にも一冊あると何かと安心でしょうか。

（書籍情報：https://www.amazon.co.jp/dp/4895312933?th=1&psc=1&linkCode=ll1&tag=honnoakari-22&linkId=cb3d51c4a49831a33de9b742a698334d&language=ja_JP&ref_=as_li_ss_tl）

[石川さんの感想 · 2023年8月10日]

写真付きカラーなので
前作の薬膳茶よりわかりやすい。

著者プロフィール

中国・北京出身。医学博士。本草薬膳学院学院長．日本国際薬膳師会会長．
在校生600名余、卒業生3500名余を数える専門学校・本草薬膳学院を主宰。
薬膳指導の文字通りの第一人者。ユーキャンの薬膳コーディネーター部門も担当する。
日本に於いて多くの薬膳指導者を輩出している。

『実用中医学』『一語でわかる中医用語辞典』『こども薬膳』『実用中医薬膳学』『薬膳の基本』『薬膳茶のすべて』『早わかり薬膳素材』『女性のための薬膳レシピ』など著書は30数点を数える。

「2022年 『改訂新版　薬膳素材辞典』 で使われていた紹介文から引用しています。」