しのびよる身近な毒: O157、サリンからダイオキシン環境ホルモンまで (ひつじ科学ブックス 12)
- 羊土社 (1998年12月1日発売)
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- Amazon.co.jp ・本 (175ページ)
- / ISBN・EAN: 9784897064314
作品紹介・あらすじ
O157、サリン、環境ホルモン…、巷を騒がす毒事件。アルコール、カフェイン、ニコチン…、意外に身近にも毒はある。薬も使い方を誤れば毒となるし、有害化学物質も無視できない。毒の正体とは??毒の作用メカニズムは??あらゆる毒を取り上げて解説した、毒と対峙するための「毒の入門書」ここに登場。