日本全国ローカルフード紀行: 新名物にうまいもんあります。

制作 : マジックランプ 

• 六耀社 (2004年9月1日発売)

感想・レビュー・書評

[シルルさんの感想 · 2014年12月20日]

地方のローカルフードを紹介した本。
さすが、名古屋はたくさんある。
しかし、今メジャーになっているものだけではなく、台湾ラーメンではなく台湾丼、味噌煮込みうどんではなく味噌煮込みハンバーグなど、ちょっと珍しいものを紹介してる。
ラーメンやそば、うどんはたくさんの都道府県で色々な特色があり、比べるのも面白い。
新潟のイタリアンが載っているのにびっくり。
割と有名なのかしら。

[fuiさんの感想 · 2006年1月18日]

知らなかった細かいご当地メニューも。