美味しさの秘密は? リンガーハットの挑戦 長崎ちゃんぽんを世界に

著者 : 篠原勲

• 創英社 (2012年10月18日発売)

感想・レビュー・書評

[松井まさよしさんの感想 · 2012年11月17日]

創業者が書いた本ではないので、

話に引き込まれる熱さはなかったですが、

勉強になりました。

本を読んだ後はすぐにリンガーハットに食べにいきました。

著者プロフィール

元・東洋経済新報社取締役、「会社四季報」編集長

「2018年 『過去を変えた男　異色の経営者　久米信廣』 で使われていた紹介文から引用しています。」