お料理好きのドクターがお届け! 天然ヘルシー『調和食』レシピ

著者 : 伊藤明子

• キラジェンヌ (2013年3月30日発売)

作品紹介・あらすじ

食事療法を中心とした統合医療の実践を目指し医師になったドクターによるオリジナルレシピ集。健康の維持と増進のための、5つのキーワードに基づいたレシピを提案します。

著者プロフィール

小児科医、公衆衛生専門医。同時通訳者。東京外国語大学イタリア語学科卒業。帝京大学医学部卒業。東京大学大学院医学系研究科卒業。東京大学医学部附属病院小児科医師。赤坂ファミリークリニック院長。NPO法人Healthy Children, Healthy Lives代表理事。東京大学大学院医学系研究科公衆衛生学/健康医療政策学教室客員研究員。東京外国語大学在学中から同時通訳者として活動。米国大統領など国賓の通訳にも従事した。二人の子どもの出産後に医学部に入学。診療のほか、研究、執筆、講演、テレビなどメディア出演など幅広く活動。

「2020年 『医師がすすめる抗酸化ごま生活』 で使われていた紹介文から引用しています。」