ぶらナポ -究極のナポリタンを求めて-

著者 : 下関マグロ

• 駒草出版 (2019年12月9日発売)

作品紹介・あらすじ

50年食べ歩いた中から厳選、
時代を超えて愛される珠玉の一皿

僕の一番好きなお店は…
１位○○○
２位カルボ（浅草）
３位はと屋（新橋）

★何度でも食べに行きたい名店ランキング
★町中華でまさかのナポリタン
★謎のメッセージ「イタリー製と同じです」
★サラリーマンの街・新橋はナポリタンの聖地だ
★話題の「大宮ナポリタン」＆「はちナポ」レポート
★コンビニナポリタン全種類食べ比べてみた
★いつものナポリタンを劇的においしくする一工夫……etc

B級グルメライター、町中華探検隊・下関マグロの、50年に及ぶナポリタン食べ歩き録。
「読んで」「訪ねて」「作って」楽しめる、ナポリタン本の決定版。

本書ではこれまで僕が食べ歩いたお店を数多く取り上げているが、特定のお店のナポリタンをオススメしているわけではなく、「あなたの近所にあるナポリタンに目を向けてみませんか」という趣旨である。（まえがきより）

感想・レビュー・書評

[sgnbkskさんの感想 · 2024年2月4日]

様々なナポリタンの写真が一気に見れて良い。
やっぱり銀皿がそそるな〜！

[ひみかぎさんの感想 · 2023年8月6日]

ナポリタンへの愛が伝わってきました。

[よつばさんの感想 · 2022年2月18日]

もともとナポリタン好きで、ナポリタンを検索してお店に行くこともしばしばですが、コロナ禍でほとんど外食をしなくなった今、ナポリタン行脚したくなってしまいます。
コンビニのナポリタンはなぜ大盛りや、大きなソーセージが入っていることが多いのだろう…と思いました（普通盛りにしてほしい＆大きなソーセージは具ではなくおかずだと思う）。

[有井 努 Tsutomu Ariiさんの感想 · 2021年4月16日]

ついに出たか、という感じです。

しかし歴史も浅く、それほど味に大きな
違いは無いと思われる（ケチャップの味
ですから）ナポリタンの食べ歩きとなる
と、表現が難しいのでは、と思いました
が企画で勝負していました。

コンビニのナポリタンの食べ比べなど、
かなり趣向を凝らして楽しい内容に仕上
がっています。

ナポリタンもラーメン同様、日本が生ん
だ素晴らしい料理であるとしみじみ感じ
る一冊です。

[tosyokan175さんの感想 · 2020年7月4日]

大昔、本場ナポリに行っておそるおそるナポリタンを注文したけど、全く通じなかったなぁ…。その時は、大阪で大阪焼を頼むようなものなんだろな、と自分を納得させました。インドの人が日本のカレーを自分たちのカレーと同じ料理と思っていないように、ナポリタンは日本が育んだオリジナル食。スパゲッティという言葉がパスタという言葉に飲み込まれる前の、さらにはアルデンテという言葉を知る前の昭和の「味のタイムカプセル」なんだろうと思います。と、いうのは著者世代に近い自分の思いであって、平成生まれにとってナポリタンってどんな存在なんだろう？「町中華」や「せんべろ」のように発見すべき、新しい対象なのだろうか？昭和世代にとってはページをめくる度に、写真からケチャップの甘い香りが漂ってくるような気がして、脳からよだれが…。たまらん！ということでページを閉じてすぐ、近くのコンビニ３店を巡り、三種のナポリタンを購入してしまいました。ナポリタンは喫茶店かロメスパで食べるもの、と決めていた自分にとっては初めての挑戦でした。レジ袋無料最終日の夜だからできた、ことなのかも。（チンしたコンビニフードって、これからどうエコすればいいのだろう…脱線ですが…）どれもプラスチックの皿の上では似たようなビジュアルですが、もう全く味が違ってびっくりしました。本書の副題にある「究極のナポリタンを求めて」という気持ちがよく理解できます。でも著者がやっていることは近所を「ぶらぶら」だし、思い出界隈を「ぶらぶら」で究極を求める気迫はゼロ。そこらへんが、我らがナポリタンの気分なんです。「幸せの青い鳥」は自分の身近にいた、と同じように「幸せの赤いナポリタン」も住まいか、仕事か、思い出のご近所にある？！

著者プロフィール

本名、増田剛己。1958年、下関市生まれ。
大学卒業後、出版社や広告代理店を経て、26歳でフリーライターとなる。

「2011年 『【電子書籍版】昭和が終わる頃、僕たちはライターになった』 で使われていた紹介文から引用しています。」