Whisky Galore(ウイスキーガロア)Vol.24 2021年2月号

著者 : ウイスキー文化研究所

• ウイスキー文化研究所 (2021年1月12日発売)

感想・レビュー・書評

[nogeikuzoさんの感想 · 2021年2月2日]

クセの強い「アイラ」、王道の「スペイサイド」と比べてなんとも地域の特徴が表現しづらい「ハイランド」の特集。相変わらずの充実の内容である。

本誌では23蒸留所を掲載しているが、このエリアは地域として考えるより、蒸留所（銘柄）ごと特徴を捉えたほうが良さそうだなあと感じた次第。まあ、他の地域もそうなんだが。

小さい蒸留所で知られる「エドラダワー」の生産量が倍増していたとは。ありがたみがなくなった。さっさと飲んじゃおう　笑。

「グレンタレット蒸留所」の有名な猫、タウザーの写真は迫力満点だ。貫禄ある昭和の経営者みたい。

あと、日系資本の「トマーティン」の株主が書いてあるものによってまちまちで「どうなってるの？」状態だったのが、変遷も含めて正解が得られた。あんまり経営面から蒸留所にアプローチする人はいないか。。。