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風土と歴史 (岩波新書) [Kindle]

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著者プロフィール

1918年東京生まれ。京都大学名誉教授。農業経営学。著書に「風土と歴史」「日本農業の再発見」他多数。

「年 『沖縄の農業 近世から現代への変遷』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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