Mr. CHEESECAKE 人生最高のスイーツ (扶桑社ＢＯＯＫＳ) [Kindle]

著者 : 田村浩二

• 扶桑社 (2021年12月12日発売)

著者プロフィール

1985 年生まれ。東京都内のレストランに勤務したのち、渡仏。ミシュラン星付きのレストランで修業を積み、 2016年に帰国。’17年に東京・白金台のフレンチ「TIRPSE」のシェフに就任し、『ゴ・ エ・ミヨ ジャポン』で2018 年度期待の若手シェフ賞を受賞。インスタグラムで販売したチーズケーキ が話題となり、 ’18 年に「Mr.CHEESECAKE」を創業。日曜、月曜限定でチーズケーキのオンライン販売を始めたところ、即完売するほどの人気に。

「2021年 『Mr.CHEESECAKE 人生最高のスイーツ』 で使われていた紹介文から引用しています。」