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「空腹」こそ最強のクスリ [honto]

著者 :
  • アスコム
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  • honto ・電子書籍
  • / ISBN・EAN: 9784776210191

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  • 空腹の時間を増やす食事法で健康的になれることを説いた本。

    本書は、胃に負担をかける食物を16時間食べない「16時間断食」を行えば、オートファジー（古くなった細胞が新しく生まれ変わる体の仕組み）が活性化していくことを教えてくれます。ちなみに、断食中は胃に負担をかけないもの（ナッツ類など）を食べるのはOKです。

    少食や一日一食に関する本は以前からありましたが、本書はオートファジー研究という最新医学に基づいて、少食の重要性が書かれています。

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著者プロフィール

青木 厚(あおき あつし)
医学博士。あおき内科さいたま糖尿病 クリニック院長。 自治医科大学附属さいたま医療セン ター内分泌代謝科などを経て、2015 年、 青木内科・リハビリテーション科(2019 年に現名称に)を開設。糖尿病、高血圧、 高脂血症、生活習慣病が専門。 インスリン離脱やクスリを使わない治 療に成功するなど成果を挙げている。 自身も40歳のときに舌がんを患うも 完治。本書の健康法を実践し、がんの 再発を防いでいる。著書『「空腹」こそ 最強のクスリ』(アスコム刊)は40万 部を超えるベストセラーとなる。

「2022年 『青木式 すごい「感冷」健康法 　細胞の活性化が健康と若返りを同時に叶える』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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