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お皿の上の生物学

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お皿の上の生物学 [honto]

著者 : 小倉明彦

KADOKAWA (2020年4月23日発売)

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honto ・電子書籍
/ ISBN・EAN: 9784044005429

著者プロフィール

大阪大学生命機能研究科脳神経工学講座教授

「2011年『実況・料理生物学』で使われていた紹介文から引用しています。」

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