ガンベロ・ロッソ社／イタリアのグルメ専門の出版社。イタリアのレストランガイド本「リストランティ・ディタリア(Ristoranti d'Italia)」及び、ワインガイド本「ヴィーニ・ディタリア(Vini d'Italia)」等を出版。グルメ専門衛星放送チャンネル「ガンベロロッソ・チャンネル(Gambero Rosso Channel)」も制作運営する。 「2016年 『ガンベロ・ロッソ イタリアワインガイド 2016』 で使われていた紹介文から引用しています。」
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